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こんにちは、経理の赤野です。
今回は、私の日々の「癒やし」についてお話しさせていただきます。
私の癒やし：家庭菜園
今年の夏も、採れたての新鮮な野菜をたくさん食べることができました。
少し曲がっていたり形がいびつだったりするものもありましたが、日に日に育っていく過程を見守る時間は本当に楽しいものです。無農薬で育てているので、安心して美味しく食べられるのも魅力です。
今年の夏の厳しい暑さには、野菜の苗も早く弱ってしまい、収穫の時期も終わりを迎えました。
ようやく時間ができたので苗を取り除き、周りの雑草も丁寧に抜いて、土を軽くほぐしてあげました。
次の季節に向けて、今は土をゆっくり休ませているところです。
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青空のもと、田植え機で丁寧に苗を植えていきます。 |
畑のお手入れ完了！次の季節に向けて土を休ませます。 |
待ちに待った新米
そしてもうひとつの楽しみが、お米作りです。
5月中頃に田植えを行い、8月末に稲刈り、9月初めに脱穀を終えて、ついに美味しい新米が出来上がりました。
機械化が進んでいる現代社会ですが、やはり人の手でしかできない仕事もたくさんあります。
特に田植えの後の「植え継ぎ」は、足や腰にきて本当に体力を消耗します……。
それでも、自分の手を動かして手伝い、無事に収穫できたときの喜びや有難さは格別です。苦労した分、いただく新米の味は本当に美味しく、幸せな気持ちでいっぱいになります。
自然の恵みと手作りの喜びに感謝しながら、また次の季節を楽しみに過ごしていきたいと思います。
朝晩は少しずつ過ごしやすくなってきましたが、季節の変わり目、皆様もどうぞご自愛くださいね。
